1370年古老的香水即“匈牙利水”问世,这也是用-提取芳香物质的早尝试。开始时,可能只是从迷迭香一个品种蒸馏所制得,其后则含有薰衣草和甘牛至等。这时的调香比以前原始的用纯粹的天然香料植物来调香前进了一大步,已有辛香、花香、果香、木香等精油和其他香料植物精油、香膏等供调香者使用,香气或香韵也渐趋复杂。1670年马里谢尔都蒙创造成含香的粉,叫“la poudre a la marechale”闻名有两个世纪之久,这也视为一种新的香精配方的-。行业标准体系我国的香料香精行业标准化工作已形成了以基础通用标准、方法标准、产品标准和管理标准为主要类别的标准体系。十七世纪中发现了不但使用了天然植物精油于调香,而且还应用了天然动物香料,1708年伦敦调香师查尔斯李利制成了一种含香的鼻烟,它含有“龙涎、橙花、、-香和紫罗兰”综合性的香气。1708年有名的古龙水eau de cologne 亦称科隆水问世了,它原来的目的是要具有清毒和杀菌性,但由于它带有令人感兴趣的而又协调的柑桔香气和药草香就很快地、普遍地被人们用作为漱用水,这种香型流行极广,药草香普及各地,至今仍然风行不衰,并有了很大的提高和发展。这确是一种-成功的调香创作。
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花蕊夫人衙香[] 沉香、栈香各三两,、各一两,半钱另研,香成旋入,甲香一两法制,一钱另研,香成旋入。[制备] 上除外,同捣末入炭皮末、各一钱,生蜜拌匀,入瓷盒重汤煮十数沸,取出窨七日。[用法] 作饼爇之
天然香料是一种香料的混合物,代表了该种动植物的香气,可以直接用于加香产品中,但由于受到品种、产地、生产季节等的影响,天然动植物香料产量比较少,不能满足市场的需求。天然动植物香料一般价格都较贵,如果直接用于加香产品中,成本高,市场难以接受;再之芳香植物在加工处理过程中部分芳香成分被破坏或损失,在香气上与原来的芳香植物相比有一定损伤。香精产品的发展将快于香料产品的发展,在“十二五”末期,香精产品销售额的占比将达到55%左右。所以通常天然香料不直接用于加香产品。
行业发展需要政策支持一、理顺香料香精行业标准管理体系,加大对标准制修订工作经费的投入。首先对原有的标准和正处于制定或批准阶段的标准,明确管理部门和管理范围,同时对需要移交的标准实施有效转移。在“十二五”期间可能会出现我国具备完全自主-的新香料,使香料开发从-吸收转入自主--。其次要注重已有人员的培训,增强其业务能力培养;还要吸引人才、留住人才,-标准化工作的持续发展。二、建立和完善-保护机制,对自主-的企业和个人给予政策的支持和保护,尤其要建立健全新香料发现和使用的-保护机制,提升企业自主-的积极性。
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